martes, 30 de marzo de 2010

Huevos de Pascua


¿Sabéis de donde viene la tradición de los huevos de Pascua?

Los cristianos católicos que seguían la abstinencia cuaresmal, no podían comer huevos ni tampoco productos lácteos. La llegada de la Pascua suponía el levantamiento de la norma y el fervor de los huevos se desataba, tanto en la cocina como en los regalos entre familiares y amigo.


Suponía desquitarse de la penitencia impuesta durante cuaenta y seis días. Era el festín del huevo!! Como la conservación de los huevos durante la cuaresma era problemática (no existían neveras) lo habitual era bañarlos en cera líquida. así, la fina capa protectora que los cubría permitía mantenerlos más frescos. De ahí vino la costumbre de colorearlos y decorarlos con ceras. Con el tiempo la Iglesia levantó el veto al huevo durante la cuaresma, pero eso no impidió la costumbre de celebrar la Pascua consumiéndolos y regalándolos.


En España no es habitual celebrar la tradición de esconder huevos de colores en el jardín. Pero yo, que me apunto a todo, organicé batidas de búsquedas de huevos durante la mañana del domingo. Os aseguro que están mucho más ricos
esos huevos después de horas de búsqueda.

3 comentarios:

  1. que "Pascua" me hizo ayer un huevo roto, recien comprado del super .... abrí la caja para meterlos en el frigo y el olor fue insoportable. Asco y rabia!!!!!!!

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  2. hoy he descubierto tu blog y me ha encantado, recomendaciones muy positivas. En cuanto a la musica veo gustos muy parecidos te recomiendo a Mr E y su banda Eels por si no lo conoces. un saludo y te seguiré leyendo. firmado: mister guisante

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  3. Oh si, me gusta Eels! Es curioso, desde que abandonamos los cd por la música en el ipod, hay grupos que no he vuelto a escuchar desde hace siglos. Voy a recuperar el disco DAISIES OF THE GALAXY (cuando conocí a Mr.B lo escuchábamos constantemente!)

    GRACIAS GRACIAS

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