FELIZ 2011

The King´s Speech

Ayer salí emocionada del cine después de ver "The Kings Speech", dirigida por Tom Hooper e interpretada por unos soberbios Colin Firth (en el papel del Rey Jorge VI) y Geoffrey Rush (un logopeda australiano). Helena Bonham Carter completa este trío, interpretando a Isabel, la futura Reina Madre que apoya a su marido incondicionalmente pero que no se bebe ni solo un gintonic en toda la película!

La cinta cuenta la insólita amistad que surge entre Bertie, Rey Jorge VI, y el excéntrico logopeda Lionel Logue, cuando los dos inician una terapia muy poco convencional para superar el tartamudeo que sufre el futuro Rey. Y el duelo interpretativo que mantienen los dos actores es tan sublime que cuando terminó la película estuve tentada de levantarme a aplaudir y gritar God save the KING!!!!!!

Ahhh, y por supuesto hay que verla en versión original.

Las mejores empanadillas criollas

La empanada, aunque árabe en su origen lejano, fue llevada a tierras argentinas por los andaluces. Las mujeres argentinas reemplazaron el aceite, escaso y caro en esa época, por grasa de pella y las cocinaban en hornos de barro. Existen tantas variedades de empanadas como países en Latinoamérica (en Argentina, cada provincia tiene su propia receta). Y también hay tantos tipos de empanadas como variedades y combinaciones de rellenos se hayan inventado: de carne, de humita o "choclo" (maíz con salsa bechamel), pollo, jamón y queso, espinaca, etc.

¿Conocéis la pizzería argentina Trenque-Lauquen? Bueno, pues si no habéis estado nunca, os la recomiendo para ir a comer después de pasar una mañana en El Retiro, porque tienen las mejores empanadillas criollas de Madrid (mi favorita es la Caprese, con mozzarella, tomate y albahaca fresca, ummmmm) y las pizzas son deliciosas, con una masa fina y horneadas a la piedra!

Y para terminar, PANQUEQUE DE DULCE DE LECHE, of course!!!

NOTA: Trenque-Lauquen está en Avda. Menéndez Pelayo 41 (91.504.22.15). Suele estar a tope los sábados y domingos pero si no hay mesa, las empanadillas las puedes comprar sin hornear, para llevártelas a casa y tomarlas recién salidas del horno!

Un tupper foto en casa

En casa tenemos una pared llena de fotos familiares, con marcos de todos los tamaños y colores. Ayer, mientras disfrutaba recordando cuando hicimos cada una de ellas, llegué a la conclusión de que parecemos la Familia Adams. No porque seamos monstruosos, no; sino porque por nosotros no pasan los años. Desde que las cámaras digitales entraron en nuestras vidas, tenemos cienes y cienes de instantáneas guardadas en el disco duro, pero hemos dejado de imprimirlas.... Es innegable las enormes ventajas de la cámara digital, pero ¿donde está la emoción de ir a recoger un carrete recién revelado? ¿Y el placer de ver un álbum y pasar las hojas lentamente? Una pena, la verdad.

Pues os propongo que organicéis un tupper foto con Cova. No me negaréis que no os apetece poneros guapas (aunque con sus fotos lo vais a estar seguro y si no te retoca como a la Preysler ;) Las que tengáis niños, es un regalazo de Reyes para los abuelos!!

Regalos para el hospital

En casa tenemos el libro "Cuentos de la Cama Camilla", que relata la historia de Mamá Osa y su cama, donde cuenta maravillosas historias mientras el colchón crece y crece, acogiendo a todo el que llega entre sus plumas.

Pues todos los años, cuando Papá Nöel descarga su saco en nuestro salón, deseo que mi casa fuera como esa Cama Camilla, y creciera y creciera para poder guardar la enorme cantidad de juguetes que tienen los niños. Y a la falta de espacio, le tengo que sumar mi empeño en educar sobre el consumo responsable, así que este año hemos ayudado a los niños a seleccionar aquellos juguetes que ya no usan, para regalárselos a otros niños que puedan disfrutarlos.

Ayer los metimos en una bolsa enorme y nos fuimos como Papás Nöeles al Hospital de La Paz. Fue una experiencia fantástica: subimos a la sala de juegos de la planta infantil, donde estaban los niños jugando con cuatro birrias, y se emocionaron con los juguetes nuevos. Y mis hijos vieron que tiene sentido compartir, que hay niños que realmente los disfrutan y salieron super contentos.

Así que el 6 de enero también llegarán los Reyes Magos ;)

Cumpleaños Feliz!!!

Hoy, 14 de diciembre, ¡Volga Princess celebra su primer aniversario!

Muchas gracias a todas por estar ahí, porque he de reconocer que en más de una ocasión he estado a punto de colgar el cartel de "CERRADO INDEFINIDAMENTE".

Y para celebrar que seguimos en la brecha nos vamos a celebrarlo! Unas semanas de vacaciones y volvemos en enero.

FELIZ NAVIDAD

Elvis

Tengo una amiga con un marido rockero, al que regaló una guitarra por su cumpleaños, curso de aprendizaje incluído. Y me he acordado de ellos esta noche al leer el libro Elvis, escrito por Thaï-Marc (Ed. Edelvives):

Los padres de Elvis eran muy pobres. A pesar de ello, por su décimo cumpleaños, su padre le hizo un regalo fantástico. Posó las manos sobre los hombros de su hijo y le anunció: -Hijo mío, ahora que tienes diez años me gustaría regalarte el único objeto que de verdad importa. Elvis abrió el regalo. Era una guitarra.

Así empieza una maravillosa historia de amor que cuenta la historia de Elvis, su guitarra, Priscilla y la ciudad de Las Vegas. Y como además cuenta con las ilustraciones de la genial ilustradora francesa Rebecca Dautremer, es una delicia leerselo a los niños ( y a los no tan niños).


NOTA: Aprovecho para recomendaros el cuento “Enamorados”, de esta ilustradora, visto página por página en Youtube, con un poco de esfuerzo hasta se puede leer! Música: Apocalyptica - Nothing Else Matters

Diamantes: ya no ha excusas

Ya lo dijo la Monroe: "Diamonds are a girl's best friend" y ahora no tenemos excusa para ampliar nuestro círculo de amistades: acaban de inaugurar, en la calle Conde de Xiquena nº13, la tienda Diamond Store, donde cada cliente puede elegir su propio brillante y luego engarzarlo en diferentes diseños, tallas y tamaños (desde 150 euros).

Papá Nöel: mi dedo anular es talla 12!!!!!

Biutiful????

Ayer estuve viendo Biutiful, la última película de Alejandro González Iñárritu y protagonizada por Javier Bardem.

Estoy completamente de acuerdo con el director: independientemente de si te gusta o no la película, "no deja a nadie indiferente". No voy a entrar en el discurso ridículo de si nos cae bien o mal Bardem, de si es muy rojo o muy azul, porque en este caso es el único "atractivo" de la película, con una interpretación que no te permite olvidarte de su personaje hasta mucho después de salir del cine.

Y si tengo que recomendar la pelicula, solo digo que NO es apta para aquellos que:

- Quieran disfrutar desde el primer segundo de la historia
- Los que quieren tener algún tipo de empatía con algún personaje
- Los que sufren con niños maltratados
- Disfrutan con escenarios, pasajes y localizaciones
- Les gusta deleitarse con el vestuario y la ambientación
- Salen del cine comentando la película


Esta es una historia sórdida, de sufrimiento extremos y tragedias. Para poder dormir sin pesadillas, tuve que ver un capítulo de Gossip Girl para compensar tanta angustia.

Madrid In Love Industrial

Ayer se inauguró la segunda pop-up store de Madrid in Love Industrial, en la calle Velazquez, 29. Me he acercado esta mañana y alucino con lo que corre la gente: ya está casi todo vendido!!! La verdad es que tienen piezas muy interesantes y a precios estupendos (como este cartel que quedaría precioso en la pared de mi cocina, vendido...snif snif)

Estará hasta el 15 de diciembre y merece la pena acercarse, porque nos da ideas de lo que podemos buscar la próxima vez que hagamos turismo por pueblos perdidos de España.

Vanilla Milkshake

Hoy estábamos comentando que todos tenemos en nuestra memoria algún plato especial, alguna comida deliciosa que recuerdas de vez en cuando o un sabor que no has vuelto a encontrar nunca.

En mi caso es un guiso griego que probé en una taberna, en el barrio de Plaka, en Atenas. Tenía una salsa espesa, cebollitas francesas, la carne super tierna y un enorme trozo de queso feta coronando el plato. UUMMMMM..........Nunca he vuelto a disfrutar tanto con un guiso, a pesar de pedírmelo siempre que veo algo parecido.

Pues ayer añadí uno nuevo a mis recuerdos culinarios: un espectacular batido de vainilla que probé en TM Burger & Fries. Si, ya sé que lo he recomendado anteriormente, pero sería una pena que no os dijera de nuevo, ahora que tenéis por delante unos días libres...

TM está en Espíritu Santo, 3

Barbie: 50 años de moda

Nunca me han gustado especialmete las muñecas Barbie ni jugaba con ellas de pequeña, pero ahora me moriría por tener su armario.

¿Habéis visto la exposición "Barbie, 50 años de moda"? Pues si aún no la conocéis, haced un hueco este puente porque es espectacular: más de 300 muñecas de ediciones limitadas, vestidas por los mejores diseñadores de moda: Chanel, Burberry, Donna Karan, etc. Además, la tenemos vestida de diferentes estilos (diosa indú o pirata) o convertida en Marylin Monroe o Audrey Hepburn.

¿Y qué me decís de este modelazo de Lagerfeld? Además, quien acompaña a nuestra querida Barbie no es Ken, sino el modelo Bapstiste Giabiconi quien se luce caracterizando a su eterno novio, pero vestido al estilo del kaisser.



Y para que estemos bien informadas sobre la artista antes de ver la exposición, algunas curiosidades sobre ella: tras su larga relacion con Kent (43 años juntos!!!), nunca se han casado, jamas ha estado embarazada (pues la muñeca embarazada fue su amiga Midge) y sus medidas reales son 12-8-15 ..... Ah, y su peso ideal siempre ha sido 204 gramos y el color de sombra preferida es el cafe claro!!!

NOTA: la exposición está en la Planta Cuarta de El Corte Inglés de Castellana, hasta el 9 de enero.

Belür

Tengo que reconocer que cuando trabajaba en el extrarradio me quejaba mucho del rollo poligonero, pero gastaba muuucho menos. Hoy hemos batido el record: hemos salido del parking con 15 minutos libres antes de la reunión, con la intención de tomarnos un café, pero nuestros pies nos han hecho la tres catorce y nos han llevado a la tienda Belür (Velázquez, 30).

Pues en esos quince escasos minutos (porque somos puntuales, sí señor) hemos puesto la tienda patas arriba, probándonos sus preciosos collares y gargantillas románticas, anillos gigantes, cinturones de flores de seda, bufandas originales, guantes de piel, bolsos y mil cosas mas. Otras dos cosas que nos han gustado: los precios son estupendos (collares por 18 euros) y renuevan mercancía con mucha frecuencia.

Ah, hoy estaba la tele haciéndoles un reportaje, así que hay que acercarse antes de que se llene de gente haciendo compras navideñas!!!!

Tarta de mousse de chocolate

Este fin de semana hemos celebrado un cumpleaños y he preparado una espectacular tarta de mousse de chocolate. Aunque la receta es de la Thermomix, para aquellas que no tenéis el Ferrari de los pequeños electrodomésticos, podéis hacerla con un cazo al fuego (pero que antiguas....)

INGREDIENTES: (para 8 personas)

200 gramos de galletas María, 80 gr. de mantequilla a temperatura ambiente, 1 l. de leche, 2 sobres de preparado para cuajada, 300 gr. de cacao en polvo sin azúcar (o de chocolate a la taza) y 150 gr. de azúcar.

PREPARACIÓN:

Ponemos en el vaso de la Thermomix las galletas y las trituramos durante 15 segundos, a velocidad progresiva 5-7-9. Bajamos los restos que hayan quedado en las paredes y en la tapa del vaso, hacia las cuchillas, con la espátula. Añadimos la mantequilla blandita (mejor la calentamos unos segundos en el microondas) y programamos 10 segundos, a velocidad 5.

Echamos esta mezcla en un molde desmoldable de 23-24 cm. y cubrimos toda la base del molde, presionando con el cubilete para que quede compacta. Metemos en el frigorífico o en el congelador mientras hacemos el relleno.

Sin lavar el vaso echamos el litro de leche, los dos sobres de cuajada, el cacao y el azúcar. Programamos 10 minutos, temperatura 100º y velocidad 3.

Vertemos esta mezcla encima de la base de galletas. Dejamos enfriar y la metemos al frigorífico un mínimo de 6 horas, pero mejor hacerla el día anterior.

TRUCO: no la decoréis con azúcar glás ni con virutas, porque se deshacen y queda muy feo. Es un éxito seguro para los muy chocolateros!!!

TM

El otro día quedé a comer con mi amiga Eva y nos moríamos por una hamburguesa, pero de las tradicionales con la carne en su punto y la mostaza goteando. Pues ahora ya se donde ir, porque acaban de inaugurar TM Burger & Fries, en la calle Espíritu Santo, 3.

Es una hamburguesería donde puedes encontrar las clásicas burger con bacon crujiente, queso, patatas fritas y unos batidos espectaculares, de los espesos, que te dejan los pulmones arrugados de absorber con pajita... Y además de baratito, te lo preparan take away!

Si sois de las que en Londres os perdéis por Brick Lane y en París por el de las Pulgas de Saint-Ouen, os va a encantar esta Feria Vintage de Moda Shopping!!! Tienes muchisima oferta y de todos los precios (como ese Pertegaz de 3.000 euritos o un tocado de terciopelo con redecilla, años 20, por 20 euros...)

Coged aire, vuelve el corsé

El corsé es una de las prendas interiores más antiguas de la historia. Su historia se remonta al siglo XVIII cuando l (nada que envidiar a los actuales), escoltados por rígidas espaldas que apenas les permitían moverse.

¿No os encanta la tiranía reflejada en la película Lo que viento se llevó cuando Mami ciñe las cintas del corsé de Escarlata hasta dejarla sin aliento? Pues ese sufrimiento llegó a su fin a principios del siglo XX cuando Paul Poiret entierra el bustier femenino con la creación de un vestido de talle bajo y recto hasta los pies. Y así fue como el corsé desapareció hasta que Christian Dior creó, en la década de los 40, el estilo new look, que requería las virtudes del corsé para meter en cintura a una elegante silueta femenina.

Yves Saint Laurent, el hombre que amaba a las mujeres, nos dio el poder suficiente para rechazar y enterrar el bustier de nuevo hasta que Madonna lo resucitó y popularizó de la mano del diseñador Jean Paul Gaultier.

Pues ahora estamos de enhorabuena porque, desde mañana jueves 25 y hasta el domingo, podemos admirar la colección privada de corsés de Lorenzo Caprile, que se exponen en la 1ª Feria de Moda Vintage (Centro Comercial Moda Shopping) NOTA: ¿Habéis leído bien??? Feria Vintage! Con más de 30 firmas como Lotta, María Escoté by Le Swing!!!

Afrodisiacos

A lo largo de los siglos, el hombre ha estado fascinado por ciertos alimentos y bebidas con supuestas propiedades afrodisiacas, que estimulan el deseo y mejoran el rendimiento sexual. Algo así como el viagra de la naturaleza (insectos, especias, hierbas, carnes, mariscos, etc.)

La marca inglesa Edible, se creó en el año 2000 para "ampliar la mente y abrir el paladar de los occidentales", porque creen que somos bastante limitados en términos culinarios. Después de años viajando por las regiones más remotas del mundo, y viendo todo tipo de ¿exquisiteces? únicas e inusuales, han creado una colección destinada a impulsar la líbido.

Para enseñaros sus productos podría haber escogido su miel con insectos, pero es repugnante. Sin embargo mirad que piruleta con virutas de oro (24 KARAT GOLD LOLLIPOP) con sabor a champagne. Si no funciona, por lo menos quedas chic chupándola ;)

SuTurno

Cuando estuve viviendo en Londres para aprender inglés, hace ya más de chiquichentos años, compartí habitación con una chica que era de Barbados. Hasta ese momento yo pensaba que Las Barbados solo existían en el imaginario de los mortales, pero resulta que mi room-mate, además de vivir en el paraíso, era divina y estudiaba DISEÑO DE TELAS. Ahora me doy de cabezazos contra la pared, porque no entiendo como dejé escapar esa amistad. Ahora podría estar escribiendo mi bloj instalada en su casa de invitados, a la orilla del Caribe.

Pues hoy me he acordado de ella porque he conocido el trabajo que realizan Julia Vergara y Javier G. Bayo en SuTurno: diseñan los estampados más bonitos del mundo!!!!! Además de su propio catálogo (pañuelos, cojines, y su Bolsaco, que me encanta), trabajan para otras marcas. Mirad que preciosidades:




Hoss Intropia


Jocomomola


Textura Pattern

¿Y donde podemos encontrarlo? En Raasta (en el Callejón de Jorge Juan) y en Mini (calle Limón, 24)

Noah and the Whale

Me encanta el nombre de este grupo, Noah and The Whale: es una banda británica formada por cuatro chicos que hacen música con la que se te van los pies, con melodías pegadizas y silbidos, pianos y cuerda.


Aqui os dejo 5 Years Time, para empezar la semana alegremente!

And it was fun fun fun
When we were drinking
It was fun fun fun
When we were drunk
And it was fun fun fun
When we were laughing
It was fun fun fun
Oh it was fun

Cartón, tijeras, hilo: libros artesanales 100% reciclados

Buenos Aires, 2001. Como remedio contra la crisis, surgen las editoriales cartoneras con el fin de enseñar el oficio de la encuadernación, a personas que no han tenido la oportunidad de recibir una educación. De ese modo, familias de clase media comenzaron a recoger cartón y a venderlo al peso, para después desarrollar un oficio basado en la edición y favorecer el acceso a la literatura con libros low cost 100% reciclados.

En España la figura del "cartonero" nos lleva a esos camiones manejados por gitanos y hasta los topes de cartón, por eso me ha encantado la editorial Meninas Cartoneras, formada por cuatro mujeres cartoneras (dos de ellas chilenas), que realizan libros artesanales, preciosos, a partir de cartón, revistas bandejitas plateadas de pasteles, botones, naipes, cordones... y todo lo que se les ocurre para crear libros 100% reciclados.

Han editado 7 títulos a un precio medio de 5 euros. Os recomiendo echar un vistazo a su web porque tienen trabajos preciosos. Ahora que dicen que el libro electrónico será el regalo de las Navidades, ¿no os parece poético regalar un libro artesanal?

"Era una madre fantástica antes de tener hijos (...) Vivir con hijos de carne y hueso pueden bajarte bastante los humos"

Adele Faber & Elaine Mazlish

Buen fin de semana!

Metro Bistró

Cuando una amiga que te conoce te recomienda efusivamente un restaurante, no puedes dejar de probarlo. Así que, con un poco de retraso por mi parte, porque ella ha repetido un par de veces, ayer estuvimos cenando en Metro Bistró (c/Evaristo San Miguel, 21)

Todo lo que tomamos estaba buenísimo: unas papas con tres salsas (mojo verde, mojo rojo y ají), terrina de foie-gras a la naranja, huevos de corral con boletus y trompetas de la muerte, el pan recién salido del horno y, para cerrar como campeones, unos postres exquisitos, ummmm.

También es verdad que el local es un poco frío, porque tiene una gran barra moderna de acero, pero cenamos muy bien y si vais con un grupo que grite mucho y pedís vino, el ambiente se caldea rápido.

Nota: precio medio con 1 botella de vino, 30 euros persona.

VIII Mostra Portuguesa

Con motivo de la celebración de la VIII Mostra Portuguesa, ayer estuvimos en el Encuentro Gastronómico "Entre dos Aguas", que se celebró en el Hotel Wellington. Luis Baena, su chef ejecutivo, preparó un menú especial con las más innovadoras recetas tradicionales de la cocina portuguesa.



¿Y como es eso de ser innovador desde la tradición? Pues espectaculares materias primas (embutidos, quesos, bacalao, sardinas, hojaldres, mazapanes, etc) elaboradas de maneras novedosas. Mirad los huevos de codorniz sobre champiñones, o los espectaculares mazapanes de la foto, con forma de ¿culo?? que noooo, que es una ciruelaaaaa.



Y además nos reímos un montón viendo como los celebrities se pegan por el canapé como si no hubieran comido (yo creo que no lo hicieron...) Y ahí estábamos nosotras, con nuestros "pues no es tan alto" y "está muy arrugado de tanto sol".

Desde aquí: Gracias a los anfitriones!!!!

Y a los demás: daros un homenaje en Goizeko Wellington con sus menús especiales portugueses.

Shiatsu

Soy una mujer afortunada. Una amiga está en su segundo año de Shiatsu y necesita "practicar". Cuando me preguntó amablemente si "me apetecía colaborar con ella" y prestarle mi cuerpo para sus prácticas, se me saltaron las lágrimas. Dios mio, en otra vida tuve que ser para que ahora me regalen una hora de buenísimashiatsu, en mi propia casa, y gratis.

Y ayer se obró el milagro. Después de un té calentito, desenrolló su gran futón, puso música relajante y tapada con una manta, practicó durante una hora y me dejó relajada, ligera y feliz. Y cuando se despidió me dijo las palabras mágicas "dentro de un mes hacemos la segunda práctica, ¿te viene bien?".

El Ministerio de Sanidad de Japón define el Shiatsu como: “Tratamiento que, aplicando unas presiones con los dedos pulgares y las palmas de las manos sobre determinados puntos corrige irregularidades, mantiene y mejora la salud, contribuye a aliviar ciertas enfermedades (molestias, dolores, estrés,trastornos nerviosos etc.), activando asímismo la capacidad de autocuración del cuerpo humano. NO TIENE EFECTOS SECUNDARIOS”.

Además, Shiatsu sirve para reintegrar la vitalidad del cuerpo, ayuda a regular el sistema hormonal, la circulación sanguinea y del liquido limfatico y disminuir la tensión muscular. Permite tambien disminuir el estrés, el insomnio y consolida las capacidades de auto-sanación.

Mi amiga hace el curso en Amigos del Shiatsu. Muy, muy recomendable.

El Jardín del Ángel

Llevo toda la vida pasando por delante de este paraíso y nunca había entrado. ¿Conocéis El Jardín del Ángel, la floristería que inicia la calle Huertas? Enclavado desde 1889 sobre el antiguo cementerio de la iglesia de San Sebastián, es hoy un bellísimo invernadero de estilo art nouveau. Puro romanticismo en pleno centro de Madrid.

En la entrada, sobre el fondo mostaza de la fachada, hay dibujado un ángel negro, de perfil, ligeramente inclinado sobre la silueta de unos brotes. El Jardín del Ángel es algo más que una floristería, es un lugar especial, un remanso de paz en medio del caótico Madrid de las Letras.




Cuando pasas por delante, te llama la atención el enorme patio exterior plagado de verde, de flores de mil colores, con un precioso y gran olivo presidiendo la entrada. Y por dentro es igual de especial, un lugar delicioso para los amantes de las plantas. Y además, los fines de semana hay cuentacuentos, talleres infantiles, clases de yoga...

Un lugar que recomiendo visitar a todo el mundo, os gustará tanto como a mí, seguro.

Lemon, ginger & pepper cake

Mi hermana es más lista, habla más idiomas y cocina mejor que yo. Os pensaréis que salí perdiendo en el reparto, pero NO. Yo tengo algo que ELLA no tiene: una hija que me cuidará cuando sea viejita y no me abandonará en una gasolinera durante las vacaciones. Y como ella lo sabe, aprovecha sus dotes culinarias y el insaciable apetito de G para sobornarla con bizcochos y conseguir que se ocupe de las dos en nuestra vejez. Ya he dicho que es más lista que yo....

Pues lo último con lo que ha agasajado a la criatura es con un espectacular, esponjoso y delicioso bizcocho de limón, jengibre y pimienta. No es demasiado dulce y deja un ligerísimo regusto picante del jengibre al final de la lengua, pero es increíblemente refrescante. Perfecto para la tarde, para tomar con una taza de te.

INGREDIENTES:
2 cucharadas ralladura de limón
2 cucharadas zumo de limón
1 cucharadita jengibre fresco rallado
420 gr. harina de trigo
3/4 cucharadita bicarbonato sódico
3/4 cucharadita levadura en polvo
1 cucharadita pimienta blanca en polvo
250 gr. mantequilla a temperatura ambiente
250 gr. azúcar
3 huevos grandes
250 ml. buttermilk (*)

- Precalentar el horno a 170º

- Engrasar un molde bundt de 25 cm. con mantequilla.

- En un bol pequeño mezclar el jengibre rallado, la ralladura y el zumo de limón y reservar.

Tamizar la harina, el bicarbonato, el polvo de hornear y la pimienta. Reservar.

Batir con la pala mantequilla y el azúcar hasta que consigamos una mezcla que haya blanqueado y quede esponjosa.

Añadir los huevos ligeramente batidos y uno a uno. No añadir el siguiente hasta que el anterior esté totalmente integrado.

Muy suavemente añadir 1/3 de la harina, alternar con el buttermilk, y terminando con la harina. Incorporar ahora la mezcla del zumo de limón, la ralladura y el jengibre que teníamos reservado. Mezclar hasta que esté todo bien incorporado.

Echar esta mezcla en el molde engrasado que teníamos preparado, asegurarnos con una espátula que la masa ha entrado en todas las hendiduras del molde y que no tiene aire. Alisar la superficie.

Hornear aproximadamente unos 45-55 minutos, o hasta que al pincharlo con una brocheta salga totalmente limpio.

(*) Si no consigues buttermilk, lo puedes preparar en casa: 1 cucharada de vinagre o de zumo de limón y leche entera hasta completar 250 ml. Revolver y dejar reposar durante 10 minutos. Pasado este tiempo estará listo para utilizar. Tendrá la apariencia de leche cortada, o yogur muy suelto pero ésta es la textura del buttemilk.

Nadie dijo que fuera fácil ser una princesa

Para empezar el fin de semana, comparto un cuento que me ha regalo hoy mi hermano. Está basado en un hecho real, así que cualquier parecido con la realidad no es una mera coincidencia...

"Nueva York, una estriper de 18 años, que lo pasa mal para llegar a fin de mes en una ciudad que no hace más que darle patadas. Una noche un hombre le ofrece 20.000 dólares por acompañarle a una fiesta. Los ojos le hacen chiribitas, se cree Cenicienta y dice que "sí, claro". A todos nos gusta irnos de fiesta, pero nunca nos han pagado por ello.

Lo que a esta chica, que se llama Jillian Lauren, no le contaron, es que el príncipe azul era el hermano del sultán de Brunei. Tampoco que la fiesta era allí, en Brunei, donde quiera que esté eso –pensaría ella, supongo–. Ni que iba a durar 18 meses. Ni que ésta consistía en pasar a formar parte de su harén.

Así que tenemos a la pequeña Jill –la vamos a llamar así, y diremos que era de un pueblo de Wisconsin, por eso de dramatizar al personaje, aunque sea mentira–, de repente atrapada en un mundo que no entiende, siendo la amante número X de un príncipe no tan azul, pero bañándose todos los días en una piscina de joyas y Chanel. El príncipe playboy elegía cada día a una o varías para pasar la noche y luego las llevaba a todas a comprarles caprichitos al "chopin". Fiestas, piscina, siestas. Así era la vida de Jill. Una cárcel de oro con grilletes de seda. Y se enamoró de él. La chica siempre se enamora del príncipe, si no, no hay cuento. Y éste termina con ella marchándose un día, cansada y con el corazón roto, con su maleta y un buen sobre debajo del brazo.

Y pienso yo: a ti te 'secuestran' y te llevan a Brunei (donde quiera que esté eso, pensaba Jill), te convierten en esclava sexual, y año y medio después dices: oye, que me he cansado, que me marcho... ¿De verdad? Pues vaya mierda, los cuentos de hadas.

Ahora la pequeña Jill ya no es tan pequeña. Ya es Jillian otra vez. Está casada, ya no hace cosas malas y... redoble de tambores... ha escrito un libro.

...y aqui mi esperanza

Esperanza Spalding

Esperanza Spalding nació en Oregón en 1984. Es muy joven, muy guapa y una virtuosa del contrabajo. Se educó con su madre (soltera) en un barrio marginal de Portland y a los 4 años comenzó a tocar el violín. Pero un buen día entró en su clase de música, vio un contrabajo y, como ella misma explica, "le sedujo físicamente por sus vibraciones tan potentes". Y así fue como pasó de la música clásica al jazz.

A los 20 años ya era profesora de contrabajo en el mítico Berklee College (Boston), donde estudió pese a su resistencia innata a las exigencias académicas (hizo casi todos sus estudios elementales en su propia casa). Pero está bendecida con un talento extraordinario para la música y ha conseguido sacar el jazz de su selecto círculo para llegar al gran público.

El próximo miércoles 17 de noviembre tenemos la suerte de tenerla en el Teatro Fernán Gómez.

NOTA: Obama la eligió para actuar en la ceremonia posterior a la entrega del Nobel de la Paz el año pasado.

Piovra Colectivo

"Piovra” es una palabra italiana, popularizada por una serie de la RAI, que significa “pulpo grande”, una metáfora que a menudo se aplica a la mafia y sus tentáculos.

En el caso que nos ocupa, Piovra Colectivo es una plataforma internacional con base en Madrid, compuesta por personas de diferentes países de Europa y pertenecientes a diferentes disciplinas artísticas.

Como un pulpo con sus tentáculos, pretenden promover el arte emergente generando para ello un espacio para desarrollar propuestas novedosas y difundir nuevas tendencias (música, fotografía e ilustación, audiovisulales, performance y diseño)

Este domingo 14 de noviembre, a las 21:00 horas, se presentan en sociedad con la banda de Canadá Siskiyou, en la sala Moby Dick. Allí estaremos.

IQ Puzzler

Este post está dedicado a las de la Liga Menos Nintendo y más Puzzles.

El otro día vino mi amiga Cassandra a merendar y nos trajo de regalo el IQ Puzzler. Es un divertidisimo juego de ingenio, formado por bolitas de colores. No son unitarias, sino que vienen unidas y con diferentes formas para encajar para terminar el rompecabezas de 2 y de 3 dimensiones.

Es un juego con varios niveles, desde Starter hasta Wizard. Está claro que el nivel no tiene nada que ver con la edad porque la pirámide que véis abajo es del nivel más bajo y me ha llevado un par de minutos hacerla para la foto.... Tiene 100 retos diferentes y afortunadamente incluye manual.

Hoy es fiesta, son las 12 de la mañana y llevo media hora queriendo salir de casa. Pero cada vez que intento arrastrar a los niños a la calle escucho "espera, que me falta encajar tres piezas". FUNCIONA, NADA DE NINTENDOS Y MAS IQ PUZZLER.

Buen fin de semana

Oh Sunday, Monday, Autumm pass by me
And people hurry on so peacefully
A group approaches a policeman
He seems so pleased to pleace them
It's glad to live at least and I agree
He seems so pleased at least
And it's so good to live in peace and

Sunday, Monday, years and I agree

Cibelle. London, London (Featuring Devendra Banhart)

Salón del Chocolate

Hoy se inaugura la Séptima Edición del Salón del Chocolate!!! ¿Os podéis imaginar un plan mejor para el fin de semana que estar rodeada de chocolate, chocolate, chocolate?

Además, este año está dedicado a los siete pecados capitales, con los mejores maestros pasteleros y talleres para niños y para adultos. Mirad:

• La Pereza, por Justo Almendrote de la Escuela de Pastelería de Madrid
• La Gula, por José Fernández de Pastelería Nunos
• La Soberbia, por Tino Helguera de La Casa del Chocolate
• La Ira, por Albert Dorna de Dolcería Pujol
• La Avaricia, por Ángel Fernández de logo Bizcochería del Retiro
• La Envidia, por Daniel Guerrero de Horno San Onofre
• La Lujuria, por Michel Laline de Chocolat Factory

Corred pecadoras, no os lo perdáis!!!!!

El placer del lápiz

Una de las muchas cosas que he heredado de mi padre es mi preferencia a escribir con lápiz antes que con bolígrafo, pluma o rotulador. Generalmente lo hago con uno de mina fina, pero últimamente me encanta hacerlo con colores.

¿Nunca os habéis quedado mirando embobadas esas cajas enormes de lápices de madera, perfectamente ordenados por colores? Pues yo si, muchas veces, porque mi hermana tenía una enorme, de muchos pisos, que de pequeña me ponía los dientes larguísimos.


Y ahora me voy a desquitar comprándome una caja de los nuevos Jumbo, de Faber-Castell. Son lápices de diseño ergonómico triangular y formato extragrueso, perfecto para una dibujante sin práctica como yo.

Me gusta Faber-Castell: ¿sabéis que tienen su propio bosque de pinos en Brasil de 100 km cuadrados? Con su madera sostenible cubren el 86% de la producción total de la marca, plantan un millón de árboles al año y los talan una década después.

Diario de un ama de casa desquiciada

El título de esta novela puede inducir a error y pensar que es algo tipo Sexo en Nueva York, Briget Jones o Mujeres Desesperadas, pero nada más lejos de la realidad.

Diario de un ama de casa desquiciada, de la escritora Sue Kaufman (Ed. Libros del Asteroide) se publicó por primera vez en 1967 y se convirtió desde ese momento en un clásico de los años sesenta en Estados Unidos. A partir de la protagonista Tina Balser, una esposa y madre acomodada de Manhatan, Kaufman puso en duda la aparente felicidad de la prototípica ama de casa norteamericana y dio voz a las inquietudes de una nueva generación de mujeres.

Desde la primera página me ha sorprendido lo actual que es la novela, que nunca antes se había publicado en España. Han pasado más de cuarenta años y sigue describiendo de forma divertida e inteligente el sentimiento de angustia al que se enfrenta una mujer que parece tenerlo todo, pero que siente frustración, desesperación y, finalmente, pérdida de la identidad personal.