Pomme Sucre

Pomme Sucre, la pastelería de Julio Blanco (Gijón, 1977) abrió sucursal en Madrid hace un mes (en la calle Barquillo, 49) y desde ese día, siempre he visto dulces nuevos en sus vitrinas. Y como Pomme Sucre, además de caracterizarse por la innovación en los productos, tiene un packaging precioso, es el regalo perfecto para llevar a una cena. Su pack de 5 bombones Spheres (After eight-peta zetas, pipas de calabaza, pistacho, yogur griego-limón) están buenísimos.

Lo próximo que voy a probar es su panettone, que me mira seductor cuando me asomo al escaparate.

NOTA: La pastelería Pomme Sucre de Oviedo acaba de ser seleccionada como finalista en la categoría de Arquitectura Interior de los X Premios Saloni de Arquitectura 2010. La obra es del estudio de Francesc Rife y los dulces están expuestos como joyas (da un poco de pena cogerlos...)