Oki Sato y su "nendo"

Oki Sato nació en 1977 en Toronto (Canadá) y se licenció en arquitectura por la Universidad de Waseda, en Tokio. En el año 2005 abrió su estudio "nendo" en Tokio y desde ahí su carrera ha sido meteórica: en el 2006 inauguró su "nendo" en Milán, ha sido profesor en la Universidad Showa para mujeres de Tokio, en el 2007 le nombraron uno de "Los 100 japoneses más respetados" (revista Newsweek) y un año más tarde su estudio fue incluído en "Las mejores 100 pequeñas empresas japonesas" (revista Newsweek). Desde el 2009 compagina su trabajo como Profesor en la Escuela de Diseño Kuwasawa de Tokio, con los exquisitos diseños que realiza en Nendo.

Cuando a Oki Sato se le pregunta por su "inspiración", él responde: Minimalismo y quizás sea por eso por lo que su obra me parece ligera, poética y condensada a su mínima esencia. Dos ejemplos:

La instalación que hizo para el diseñador Akio Hirata, donde cientos de sombreros blancos paracen fantasmas que flotan por el espacio haciendo contraste con los sombreros del diseñador Hirata. ¡Me parece increíble!




¿Y qué me decís de esta obra de chocolate, donde cada uno puede "customizar" el postre a su gusto, con delicadas virutas de chocolate? Esto lo voy a copiar yo en casa, ¿es legal o tiene derechos de autor?????

Crema fría de calabacín, rúcola y menta

El otro día hicimos una nueva crema fría, muy fácil, refrescante y diferente:

INGREDIENTES
- 2 calabacines medianos
- Un puñado de rúcola
- 8 hojas grandes de menta
- 1/2 cebolla
- 2 cucharadas de aceite
- Un vaso de agua
- Sal y pimienta


¿CÓMO SE HACE?: Pelamos el calabacín y la cebolla. Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora/thermomix y le damos velocidad a toda caña, durante 9 minutos. Rectificamos de sal y lo metemos en la nevera. Hay que tomarlo muy frío.

Nota: no os imagináis lo difícil que es hacer "apetitosas" fotos de comida. Agradezco a mi fotógrafo que se tirara al suelo para fotografiar mi crema verde con tan buen resultado. !Gracie mile!

Mamá yo quiero ser artista

Mosca Cobra

Un joven y brillante cineasta, una niña con aires de Sarah Bernhardt y un entusiasta kamikaze. Se sientan alrededor de una hoja en blanco y comienzan a escribir una historia, como si tiraran de la punta de una madeja de lana. Y con una fe ciega en el director se lanzan a la calle y acatan, sumisos, sus instrucciones. Lentamente empieza a caldearse el ambiente: - ¡coge la cámara!, ¿qué me pongo?, ¿miro a cámara?, ¡repite otra vez, repite otra vez, repite otra vez!

TOMA 720: ¡venga la última, te lo prometo!

Resultado:

Mosca Cobra from rafabeat on Vimeo.

"Madrid insólita y secreta"

Me encanta volver a Madrid después de un par de meses fuera y descubrirla con ojos de turista. Porque a pesar de "conocerla" bien y haber paseado por los mismos rincones cientos de veces, hay una ciudad escondida dentro de esa ciudad cotidiana. Y son precisamente estos secretos los que revelan los libros editados por Thomas Jonglez.

Estas "guías insólitas" (Madrid, Barcelona, Amsterdam, Bruselas, Costa Azul, Lisboa, Londres, Roma, Venecia…) recogen las recomendaciones de los propios habitantes y han tenido una fantástica aceptación. La de Londres, por ejemplo, fue la más vendida en el Reino Unido en 2010. Igual ocurrió con las de Ginebra y Venecia. La guía, además, acaba de recibir el premio a la mejor guía extranjera en el Book Fair 2011 en Praga.

Bueno, pues "Madrid insólita y secreta" nos descubre maravillas como las Escuelas Pías de San Fernando (Lavapiés), el primer colegio de los Escolapios que hubo en Madrid. El edificio se construyó en el siglo XVIII y era una escuela para niños pobres. Durante la Guerra Civil fue destruido y se mantuvo en estado de ruina hasta que en 2002 la UNED lo habilitó como biblioteca, dejando visible parte de la ruina como recuerdo de la Guerra Civil. (NOTA: FOTO QUE ILUSTRA ESTE POST)

No me negaréis que es un regalo estupendo para descubrir Madrid dando paseos por rincones secretos (y son 18 euritos aprox ;))

Mi reloj de arena

Ya le he dado la vuelta a mi reloj de arena.

Lentamente irán cayendo los 304 granitos que me llevarán de nuevo al radiante sol de verano, a los despertares perezosos de luz blanca, los paseos por la orilla del Mediterráneo recogiendo conchas, los helados de dulce de leche, los llauts meciéndose en el puerto, los bailes en la verbena del pueblo y los atardeceres en el faro.


Y mientras tanto, TENEMOS MUCHO QUE HACER! Porque como decía Neruda en su poema ¿Quién muere?:

Muere lentamente quien se transforma en esclavo del hábito, repitiendo todos los días los mismos trayectos, quien no cambia de marca, no arriesga vestir un color nuevo y no le habla a quien no conoce.

Muere lentamente quien no viaja, quien no lee, quien no oye música, quien no encuentra gracia en si mismo. Muere lentamente quien destruye su amor propio, quien no se deja ayudar. Muere lentamente, quien pasa los días quejándose de su mala suerte o de la lluvia incesante.

Muere lentamente, quien abandonando un proyecto antes de iniciarlo, no preguntando de un asunto que desconoce o no respondiendo cuando le indagan sobre algo que sabe.